Северо-Западное викариатство
  • Патриарх
  • Викарий
  • О викариатстве
  • Новости
  • Деятельность
  • 200 храмов
  • Контакты
  • Патриарх
  • Викарий
  • О викариатстве
  • Новости
  • Деятельность
  • 200 храмов
  • Контакты

Новости

СЕВЕРО-ЗАПАДНОГО ВИКАРИАТСТВА

Кулинарный мастер-класс онлайн

21.04.2020
2

Сотрудники Методического кабинета по духовно-нравственному образованию и воспитанию Зеленоградского благочиния организовали кулинарный дистанционный мастер-класс для преподавателей Основ православной культуры по приготовлению пасхальных бездрожжевых куличей. В понедельник Светлой седмицы были подведены итоги и выбран лучший рецепт. В мастер-классе приняли участие 20 преподавателей и методистов ЗелАО.

Приготовление куличей — занятие творческое, которое требует не только кулинарных навыков, но и вдохновения. Самые вкусные куличи получаются у тех, кто подходит к делу с душой и руководствуется удачным рецептом. Вариантов приготовления пасхальных куличей огромное множество. С помощью мастер-класса, по отзывам участников, удалось найти лучшие рецепты пасхальной выпечки.

Согласно исторической традиции, пасхальные куличи можно выпекать всю Светлую седмицу.

Рецепт пасхального кулича «Царский», признанный лучшим всеми участниками мастер-класса:

Ингредиенты:
400гр муки,
60 гр сливочного масла,
1½ стакана молока,
2 яйца,
1 стакан сахара,
0,5 стакана цукатов (желательно кумкват или сушёные киви),
цедра одного лимона,
пакетик ванильного сахара,
4 ст.ложки лимонного сока,
½ч.л соды,
0,5 ч.л. молотого шафрана,
0,5 ч.л. молотого кардамона,
2 ст.л. рома;

Рецепт:
1. Сливочное масло растереть с яичными желтками и сахаром, постепенно вливая сок лимона.

2. Добавить просеянную муку и молоко (не холодное), пакетик ванильного сахара, цедру лимона, цукаты, соду и перемешать.

3. Добавить 0,5 ч.л. молотого шафрана, разведённого в 2 ст.л. рома и процеженного, а также добавить 0,5 ч.л. молотого кардамона.

4. Яичные белки взбить,осторожно соединить с тестом, выложить в форму,смазанную маслом и обсыпанную мукой.

5. Формы лучше заполнять только наполовину, и выпекать в заранее прогретой духовке при 195-200 гр. 40-50 мин.

Оставьте свой комментарий Отменить

(не будет отображаться)

СЕГОДНЯ



ТЕМЫ

  • Зеленоградское благочиние (545)
  • Новости (1 932)
  • Спасское благочиние (858)
  • Успенское благочиние (568)
  • Фотографии (586)

АРХИВ

СДЕЛАТЬ ПОЖЕРТВОВАНИЕ:

Пожертвование можно сделать с помощью банковской карты, Яндекс.Денег, Webmoney, через интернет-банк или в салонах связи.

БОГОСЛУЖЕНИЯ И МЕРОПРИЯТИЯ

Расписание архиерейских служб и мероприятий

ПОИСК

ВИКАРИАТСТВО

Это каноническое подразделение в составе епархии Русской Православной Церкви, объединяющее одно либо несколько благочиний, в которые в свою очередь входят приходские храмы.

КАНЦЕЛЯРИЯ:

телефон: 8 (495) 637 47 37
(с 10:00 до 17:00)
тел.факс: 8 (495) 697 91 97
e-mail: sz.vik.msk@gmail.com

АДРЕС:

Финансово-хозяйственное управление Московского Патриархата
119002, М. Власьевский пер., д. 2/18, стр. 1

СДЕЛАТЬ ПОЖЕРТВОВАНИЕ:

Пожертвование можно сделать с помощью банковской карты, Яндекс.Денег, Webmoney, через интернет-банк или в салонах связи.

© 2016-2020 Северо-Западное викариатство. Все права защищены. Сделано с Екатериной Тишиной